Fabrication des galettes de blé noir par Jean de Lorgeril dans le bulletin n° 19 des Amis de Lamballe et du Penthièvre, 1992
Autour du pressoir. Scénes de pileries par Jean Aubry dans le bulletin n° 38 des Amis de Lamballe et du Penthièvre, 2011
Fabrication traditionnelle de cidre dans le Penthièvre par Jean-François Aubert dans le bulletin n° 39 des Amis de Lamballe et du Penthièvre, 2012